09 décembre 2018

Une cagette d'aubergines

cagette d'aubergines dans l'épicerie de Léon. L'aubergine se déguste en primeur au printemps, en avril et mai puis en septembre et en octobre ; c'est ensuite la pleine saison de la dégustation du légume pendant l'été, au mois de juin, de juilletet d'août. Les calories et les infos nutritionnelles de l'aubergine L'aubergine se situe parmi les légumes frais les moins caloriques : elle apporte environ 18 kcal/100 g, ce qui la place au niveau... [Lire la suite]

09 décembre 2018

Une cagette de poivrons

Légumes du soleil, à consommer en juillet, août et septembre les poivrons de l'épicerie de Léon Le poivron se situe parmi les végétaux les mieux pourvus en fibres (2 g/100 g), qui stimulent efficacement le transit intestinal, et font de lui un précieux allié de l'élimination. Tout cela pour un apport énergétique très bas : seulement 21 kcal/100 g.  + il est un champion de la teneur en vitamine C. Juste derrière le persil, il devance les choux et épinards aussi très bien... [Lire la suite]
27 novembre 2018

De l'ail pour la santé dans l'épicerie

Relever la saveur des recette avec de l'ail. En plus c'est bon pour la santé ! Tuto à télécharger : ici A consommer sans modération!  
09 juillet 2018

Arrivage de betteraves au crochet

  Les betteraves, légumes mal aimés , souvenirs de repas à la cantine, pourtant si bons crus ou cuits . Donc il fallait en cultiver pour l'épicerie de Léon Tuto à télécharger  , ici  A faire découvrir aux enfants !    version longue et ronde  Ce tuto est un test . Si vous constatez des erreurs ou des passages pas claires, merci de me le signaler !