09 décembre 2018

Une cagette de poivrons

Légumes du soleil, à consommer en juillet, août et septembre les poivrons de l'épicerie de Léon Le poivron se situe parmi les végétaux les mieux pourvus en fibres (2 g/100 g), qui stimulent efficacement le transit intestinal, et font de lui un précieux allié de l'élimination. Tout cela pour un apport énergétique très bas : seulement 21 kcal/100 g.  + il est un champion de la teneur en vitamine C. Juste derrière le persil, il devance les choux et épinards aussi très bien... [Lire la suite]